Kurzvita

Jan Grossarth, geb. 1981, ist studierter Volkswirt und promovierter Kulturwissen­schaftler und seit 2021 Professor für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft an der Hochschule Biberach. Zuvor war er Mitglied des Forschungsprojekts „Vorsorge und Innovation als bioethische Prinzipien in der Bioökonomie“ an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Zwischen 2010 und 2019 arbeitete er als Redakteur mit Schwerpunkt Landwirtschaft, Bioökonomie und Ernährung für die Frankfurter Allgemeine Zeitung, seither arbeitet er regelmäßig für das Wissenschaftsressort der „Welt“ und „Welt am Sonntag“. 2018 promovierte er an der Universität Regensburg mit einer Dissertation über die Metaphern agrarökologischer Diskurse. Aktuelle Fachveröffentlichung: „Bioeconomy of Buildings. From Resource Flows to Meanings“ (Springer, 2025)